Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einer großen Schüssel das zerfledderte Hühnchen, Naturjoghurt und Mayonnaise gründlich vermischen, bis eine cremige Textur entsteht.
- Füge eine Prise Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzu und schmecke die Mischung an.
- Halbiere die reifen Avocados, entferne den Kern und schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel, hebe sie vorsichtig unter die Hühnchenmischung.
- Spüle die Römersalat- oder Bibb-Lettuce-Blätter gründlich ab und tupfe sie trocken.
- Löffle etwa 2-3 Esslöffel der Hühnchen-Avocado-Mischung in das Salatblatt, falte die Seiten über die Füllung und rolle es auf.
- Die fertigen Wraps sofort servieren und mit Zitronenschnitzen oder frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
Notes
Für Abwechslung kann anstelle von Hühnchen auch Thunfisch oder Putenfleisch verwendet werden.
