Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und mische sie mit Sojasauce und Sesamöl in einer Schüssel. Marinieren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.

Erhitze etwas Sesamöl in einer großen Pfanne und brate die marinierten Hähnchenstücke 5 bis 7 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Vermenge Gochujang, Schlagsahne und Honig in einer separaten Schüssel, bis eine glatte Sauce entsteht.

Brate das Gemüse in der gleichen Pfanne etwa 3 bis 4 Minuten, bis es zart, aber noch knackig ist.

Bereite die Schalen vor, indem du Reis als Basis hinzufügst, gefolgt von Hähnchen, Gemüse und der Gochujang-Sauce. Garniere mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen.