Go Back
–+ servings
Knusprige Reispapier-Frühlingsrollen

Knusprige Reispapier-Frühlingsrollen selbst gemacht

Genießen Sie knusprige Reispapier-Frühlingsrollen, eine gesunde und kreative Snack-Option voller frischer Zutaten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Snacks
Cuisine: asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 8 Stück Reispapier-Wraps Achte auf glutenfreie Varianten.
  • 200 g Frisches Gemüse (Karotten, Paprika, Gurken) In dünne Streifen schneiden.
  • 30 g Frische Kräuter (Minze, Koriander, Basilikum) Nach persönlichen Vorlieben wählen.
  • 200 g Proteinoptionen (Tofu, Garnelen, Hähnchen) In kleine Stücke schneiden.
  • 100 ml Dip-Saucen (süße Chilisauce, Erdnusssauce, Sojasauce) Experimentiere mit deinem Lieblingsdip.

Equipment

  • beschichtete Pfanne

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Gemüse in Streifen schneiden, Kräuter hacken und Protein vorbereiten.
  2. Reispapier einweichen: In warmem Wasser 10-15 Sekunden einweichen und auf eine flache Oberfläche legen.
  3. Frühlingsrollen füllen: Füllung auf das Reispapier legen und fest aufrollen.
  4. Frittieren: In einer Pfanne mit erhitztem Öl goldbraun braten.
  5. Abtropfen und Servieren: Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Dip-Saucen servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 1000IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Frühlingsrollen können im Voraus zubereitet und in einem feuchten Tuch aufbewahrt werden, um Austrocknung zu verhindern.

Tried this recipe?

Let us know how it was!