Bringe einen Topf mit Wasser zum Kochen und füge die gefrorenen Röhrenreisnudeln hinzu. Koche sie für etwa 3 Minuten, bis sie weich, aber nicht matschig sind. Danach die Nudeln abgießen und abtropfen lassen.

Verteile etwa 1 bis 2 Esslöffel Pflanzenöl über den abgetropften Reisnudeln und mische alles gut, bis die Nudeln gleichmäßig beschichtet sind.

In einer Schüssel vermenge den gehackten Knoblauch, Gochujang, Rote Pfefferflocken, Maissirup oder Reissirup, Sojasauce, Zucker und Sesamöl zu einer gleichmäßigen Paste.

Erhitze eine beschichtete Pfanne auf hoher Stufe und füge 2 Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Warte, bis das Öl heiß ist.

Gib die geölten Reisnudeln in die heiße Pfanne und brate sie für etwa 2 Minuten. Rühre vorsichtig um.

Senk den Herd auf mittlere Hitze und füge die vorbereitete Sauce zu den Ddeokbokki in der Pfanne hinzu. Rühre um und lass alles weitere 2 Minuten kochen.

Übertrage die fertigen Ddeokbokki auf einen Servierteller und garniere nach Belieben.