Knusprige Ofen gebackene Süßkartoffel Pommes Rezept

Knusprige Ofen gebackene Süßkartoffel Pommes sind eine gesunde und leckere Alternative zu klassischen Pommes.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Total Time 45

Servings: 4 Portionen

Course: Snacks

Cuisine: deutsch

Calories: 180

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Pommes

4 Stück Süßkartoffeln Hauptzutat, die für die natürliche Süße und das cremige Innenleben sorgt.
3 EL Olivenöl Sorgt für Knusprigkeit; alternativ Kokosöl verwenden.
1 TL Paprikapulver Fügt eine rauchige Note hinzu.
1 TL Knoblauchpulver Verstärkt den herzhaften Geschmack.
1 TL Salz Hebt die Aromen hervor.
0.5 TL Pfeffer Verleiht einen leichten Kick.
1 TL Kreuzkümmel Optional, fügt eine exotische Note hinzu.

Für die Dips (optional)

150 g Sauerrahm Cremige Ergänzung.
2 EL Sriracha Für den, der es gerne scharf mag.
1 EL Honig Um die Süßigkeit zu betonen.

Equipment

Backblech
Backpapier
Schüssel
Schneider

Method

Zubereitung

Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in gleichmäßige, dünne Stifte.
Gib die geschnittenen Süßkartoffeln in eine große Schüssel und füge Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu.
Verteile die gewürzten Süßkartoffel Pommes gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
Backe die Süßkartoffel Pommes für etwa 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Nimm die Pommes aus dem Ofen und lasse sie für ein paar Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 20mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Genieße diese knusprigen Pommes als perfekten Snack oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten.

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