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Knusprige Ofen gebackene Süßkartoffel-Pommes

Knusprige Ofen gebackene Süßkartoffel-Pommes genießen

Genieße knackige Knusprige Ofen gebackene Süßkartoffel-Pommes als gesunde Snack-Alternative.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 4 Stück Süßkartoffeln
  • 2 EL Olivenöl Alternativ: Avocadoöl
  • 1 TL Meersalz Alternativ: Kräutersalz
  • 1 TL Paprikapulver Für mehr Aroma: geräuchertes Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver Alternativ: frischer Knoblauch
Für den Dip (optional)
  • 200 g Joghurt Veganer Joghurt kann auch verwendet werden.
  • 2 EL Frische Kräuter Petersilie oder Dill
  • 1 EL Zitronensaft Alternativ: Limettensaft

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 220°C (425°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Süßkartoffeln schneiden: Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Stifte oder Scheiben, etwa 1 cm dick.
  3. Zutaten vermengen: Gib die geschnittenen Süßkartoffeln in eine große Schüssel und füge Olivenöl, Meersalz, Paprikapulver und Knoblauchpulver hinzu. Mische alles gut durch.
  4. Pommes auf dem Backblech anrichten: Verteile die marinierte Süßkartoffel-Mischung gleichmäßig auf dem Backblech.
  5. Backen: Schiebe das Backblech in den Ofen und backe die Pommes für etwa 25-30 Minuten. Wende die Pommes nach der Hälfte der Backzeit.
  6. Abkühlen lassen: Lasse die Pommes für etwa 5 Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 7gVitamin A: 18000IUVitamin C: 25mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Perfekt als Snack oder Beilage zu jeder Mahlzeit. Variiere die Gewürze nach deinem Geschmack.

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