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Knusprige Käse-Champignon-Knoblauch-Toasts

Knusprige Käse-Champignon-Knoblauch-Toasts einfach selber machen

Die knusprigen Käse-Champignon-Knoblauch-Toasts sind ein köstlicher vegetarischer Snack, perfekt für jeden Anlass.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 Toasts
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Pilzmischung
  • 250 g Champignons Shiitake oder Austernpilze sind ebenfalls gute Alternativen.
  • 2 zehen Knoblauch frischer Knoblauch wird empfohlen
  • 2 EL Öl Olivenöl ist bevorzugt
Für die Toasts
  • 4 Scheiben Brot wähle knuspriges Brot
  • 150 g Käse zum Beispiel Emmentaler oder Cheddar

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Backblech
  • Messer

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Schneide das knusprige Brot in dicke Scheiben, etwa 2-3 cm dick.
  3. Erhitze in einer Pfanne bei hoher Temperatur etwas Öl. Füge die gehackten Champignons und den fein gehackten Knoblauch hinzu und brate die Mischung für etwa 5-7 Minuten an.
  4. Verteile die sautierten Champignons gleichmäßig auf den Brotscheiben.
  5. Streue großzügig den Käse deiner Wahl über die belegten Brotscheiben.
  6. Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Toasts für 10-12 Minuten.
  7. Nimm die Toasts aus dem Ofen und lass sie kurz abkühlen. Serviere sie sofort.

Nutrition

Serving: 1ToastCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Die Toasts können mit frischen Kräutern garniert werden. Halte bei Zimmertemperatur nicht länger als eine Stunde und die Reste im Kühlschrank bis zu 3 Tage.

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