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Knusprige Calzone

Knusprige Calzone aus der Heißluftfritteuse

Die knusprigen Calzone sind eine gesunde italienische Köstlichkeit, die in der Heißluftfritteuse zubereitet wird.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Vorheizzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Calzonen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: Italienisch
Calories: 320

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Pizzateig Fertigen Teig verwenden oder selbst herstellen.
Für die Füllung
  • 100 g Mozzarella-Käse Gerieben, sorgt für cremige Textur.
  • 50 g Salami In dünnen Scheiben, würziger Geschmack.
  • ½ Stück Rote Paprika In Streifen, für Süße und Farbe.
  • ½ Stück Zwiebel In dünnen Scheiben, verstärkt den Geschmack.
  • 1 Stück Knoblauchzehe Fein gehackt, für aromatischeren Geschmack.
  • 6 EL Tomatensauce Saftige Basis für die Füllung.
  • 1 TL Getrocknetes Basilikum Für geschmackvolle Kräuternote.
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl Zum Bestreichen, hält den Teig knusprig.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Heize deine Heißluftfritteuse auf 180°C vor, damit die Calzonen gleichmäßig und knusprig garen. Dies dauert etwa 5 Minuten.
  2. Teile den Pizzateig in vier gleich große Teile und rolle jeden Teil zu einem runden Fladen von etwa 15 cm Durchmesser aus.
  3. Verteile eine dünne Schicht Tomatensauce auf die eine Hälfte jedes Teigkreises und lasse dabei einen Rand von etwa 1 cm frei.
  4. Bestreue die Sauce gleichmäßig mit Mozzarella, Salami, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch. Würze mit Salz, Pfeffer und Basilikum.
  5. Klappe die Teighälfte mit der Füllung über die andere und drücke die Ränder gut zusammen.
  6. Bestriche die Oberseite jeder Calzone leicht mit Olivenöl.
  7. Lege die Calzonen in den Korb der Heißluftfritteuse und gare sie für 12 bis 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  8. Nimm die Calzonen vorsichtig heraus und lasse sie auf einem Kuchengitter abkühlen.

Nutrition

Serving: 1CalzoneCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 25mgSodium: 680mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 30mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Diese knusprigen Calzone sind eine tolle Möglichkeit, Umstände und Zutaten zu variieren.

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