Mische in einer kleinen Schüssel 4 Esslöffel ungesalzene Butter, den fein gehackten Knoblauch und die gehackte Petersilie. Rühre alles gut durch und stelle die Mischung für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.

Stelle sicher, dass die extra großen Garnelen vollständig aufgetaut sind und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.

Erhitze eine große Pfanne und gebe 1 Esslöffel Olivenöl hinein. Würze das Ribeye-Steak mit Meersalz und brate es 3-5 Minuten auf jeder Seite.

Nutze die gleiche Pfanne und erhitze 2 Esslöffel Butter und 2 Esslöffel Olivenöl für den Spargel. Füge die Spargelstangen hinzu und brate sie etwa 5 Minuten.

Wische die Pfanne aus und füge die restliche Butter und Olivenöl hinzu. Brate die Garnelen für 2-3 Minuten auf jeder Seite.

Schneide das Ribeye-Steak in Scheiben und richte es zusammen mit den Garnelen und dem Spargel an. Übergieße alles mit der vorbereiteten Knoblauchbutter.