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Knoblauch Sesam Nudeln für jeden Abend

Diese Knoblauch Sesam Nudeln sind schnell zubereitet und ein Genuss für alle, die den Geschmack von geröstetem Sesam und aromatischem Knoblauch lieben.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Nudeln
  • 200 g Nudeln z. B. Spaghetti oder Reisnudeln
Für die Soße
  • 1 EL Olivenöl hochwertig
  • 3 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 1 TL Sesamöl
  • 3 EL Sojasoße
Für das Topping
  • 2 EL Gerösteter Sesam
  • 2 EL Frische Kräuter z. B. Koriander oder Schnittlauch

Equipment

  • großer Topf
  • Pfanne
  • Siebe

Method
 

Zubereitung
  1. Bringe in einem großen Topf ausreichend gesalzenes Wasser zum Kochen.
  2. Füge deine Lieblingsnudeln hinzu und koche sie al dente, normalerweise etwa 8–10 Minuten.
  3. Erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl und brate den Knoblauch goldbraun an.
  4. Gieße Sesamöl und Sojasoße in die Pfanne und lass die Soße köcheln.
  5. Gieße die Nudeln ab und füge sie in die Pfanne mit der Soße hinzu.
  6. Mische alles gut durch und richte die Nudeln auf Tellern an.
  7. Garnieren mit geröstetem Sesam und frischen Kräutern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gSodium: 900mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 2IUVitamin C: 3mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit anderen Zutaten, um das Rezept anzupassen. Diese Nudeln sind für jeden Anlass geeignet und lassen sich schnell zubereiten.

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