Klassisches italienisches Focaccia-Sandwich ganz neu

Klassisches italienisches Focaccia-Sandwich: Eine geschmackvolle Wendung mit cremiger Burrata und herzhaftem Prosciutto.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Total Time 15

Servings: 2 Sandwiches

Course: Snacks

Cuisine: Italienisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Focaccia

1 Stück Focaccia selbstgemacht oder qualitativ hochwertige Fertigware

Für den Belag

1 EL Pesto dünn auftragen
200 g Burrata auf Zimmertemperatur bringen; vegane Käsealternative möglich
100 g Prosciutto dünn auftragen; Alternativen sind Truthahn oder gegrilltes Hähnchen
100 g Salami dünn schneiden
50 g Rucola mit Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln
1 EL Olivenöl Extra vergine empfohlen
1 Tüte Hal’s NY Backyard BBQ Chips optional, für zusätzlichen Knusper

Equipment

gezacktes Messer
Großes Schneidebrett

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Schneide die Focaccia längs in zwei Hälften.
Verteile eine dünne Schicht Pesto auf der unteren Hälfte.
Zerreiße die Burrata in Stücke und lege sie gleichmäßig über das Pesto.
Lege die dünn geschnittenen Stücke Prosciutto gleichmäßig über die Burrata, gefolgt von Salami.
Füge großzügig frischen Rucola hinzu und beträufele mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Setze die obere Hälfte der Focaccia auf die geschichteten Zutaten und drücke leicht nach unten.
Schneide das Sandwich in handliche Portionen und serviere es sofort.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 1200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden und die Burrata auf Zimmertemperatur kommen zu lassen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!