Ingredients
Equipment
Method
Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite ein Muffinblech mit Papierförmchen vor.
- In einer großen Schüssel vermische das Allzweckmehl, den Zucker, das Kakaopulver, das Backpulver, das Natron und das Salz gründlich.
- In einer separaten Schüssel gib die Buttermilch, das Pflanzenöl, die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mische alles gut.
- Gieße die nassen Zutaten vorsichtig in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und falte die Mischung sanft.
- Teile den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Förmchen auf, sodass sie etwa zu zwei Dritteln gefüllt sind. Backe die Cupcakes 18-20 Minuten lang.
- Lasse die Cupcakes nach dem Backen in der Form für 10 Minuten abkühlen und entferne sie dann vorsichtig.
- Schlage die Butter in einer Schüssel cremig, füge nach und nach den Puderzucker hinzu und rühre dann die zerkleinerten Oreos unter.
- Verteile das Oreo-Frosting großzügig auf den abgekühlten Cupcakes und dekoriere sie nach Belieben.
Nutrition
Notes
Achte darauf, die Zutaten genau zu messen und die Butter Zimmertemperatur haben zu lassen, um ein cremiges Frosting zu erzielen. Lass die Cupcakes abkühlen, bevor du das Frosting aufträgst.
