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Käseham- und Käsestangen für jeden Anlass

Käseham- und Käsestangen sind köstliche Snacks für jeden Anlass, einfach zuzubereiten und perfekt zum Teilen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Gehzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 12 Stück
Course: Snacks
Cuisine: deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Mehl sorgt für die Grundlage und Struktur der Stangen
  • 250 ml Milch bringt Feuchtigkeit und ein wenig Süße in den Teig
  • 30 g Hefe lässt den Teig wunderbar aufgehen
  • 50 g Butter sorgt für eine zarte Textur
  • 1 TL Salz hebt den Geschmack aller Zutaten hervor
Für die Füllung
  • 200 g Gekochter Schinken bringt eine herzhafte Note
  • 150 g Geriebener Käse der Hauptstar, wähle deinen Lieblingskäse
  • Prise Pfeffer fügt eine milde Schärfe hinzu

Equipment

  • Schüssel
  • Nudelholz
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Teig zubereiten
  1. Mehl in eine große Schüssel sieben und Milch leicht erwärmen. Hefe dazugeben und auflösen, dann mit Mehl, geschmolzener Butter und Salz vermengen.
  2. Teig ca. 10 Minuten kneten und 1 Stunde abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Füllung vorbereiten
  1. Gekochten Schinken in kleine Stücke schneiden und mit geriebenem Käse und Pfeffer vermengen.
Teig ausrollen und Füllung einfüllen
  1. Teig auf 1 cm Dicke ausrollen und in Rechtecke schneiden. Füllung in die Mitte der Rechtecke platzieren und Ränder zusammenklappen.
Backen der Käsestangen
  1. Ofen auf 200°C vorheizen. Gefüllte Teigrollen auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten backen.
Abkühlen und Servieren
  1. Käsestangen aus dem Ofen nehmen und kurz auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Käsestangen sind ideal für Partys, Filmabende oder Snacks zwischendurch. Achte darauf, den Teig gut zu kneten und die Füllung individuell anzupassen.

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