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Käse-Pepperoni-Pizza-Rollen

Käse-Pepperoni-Pizza-Rollen für den perfekten Snack

Käse-Pepperoni-Pizza-Rollen sind der perfekte Snack für hektische Tage, schnell zubereitet und gefüllt mit köstlichem Käse und würzigen Pepperoni.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Rollen
  • 4 Stück Große Low-Carb-Tortillas für eine low-carb Variante mit Mandelmehl oder Blumenkohl selbstgemacht
  • 200 g Geriebener Mozzarella-Käse alternativ kann auch Cheddar verwendet werden
  • 100 g Pepperoni-Scheiben ersetzbar durch Schinken oder Paprika für eine vegetarische Variante
  • 150 g Frischkäse das Bindemittel für die Füllung
  • 2 TL Italienische Gewürze individualisierbar nach Geschmack
  • 50 g Geriebener Parmesan-Käse sorgt für intensiveren Käsegeschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver verwenden Sie frischen Knoblauch als Alternative
  • 2 EL Olivenöl sorgt für eine knusprige Oberfläche beim Backen
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel vermengen Sie den Frischkäse, geriebenen Mozzarella, Parmesan, italienische Gewürze, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
  3. Legen Sie eine große Low-Carb-Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche und verteilen Sie eine gleichmäßige Schicht der Käsemischung darauf.
  4. Platzieren Sie die Pepperoni-Scheiben gleichmäßig über der Käsemischung.
  5. Rollen Sie die Tortilla fest auf und legen Sie die fertige Rolle mit der Nahtseite nach unten auf das Backblech.
  6. Beträufeln Sie die Rollen leicht mit Olivenöl und backen Sie sie 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  7. Lassen Sie die Rollen einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 250kcalCarbohydrates: 8gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 250mgIron: 1mg

Notes

Perfekt für gesellige Abende oder als schneller Snack. Variieren Sie die Füllung nach Ihrem Geschmack.

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