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Käse-Ei-Auflauf Komfortables und einfaches Frühstücksgericht

Käse-Ei-Auflauf Einfaches Frühstück für Genießer

Käse-Ei-Auflauf ist ein komfortables und einfaches Frühstücksgericht, das sich anpassen lässt und für die ganze Familie geeignet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Eiermischung
  • 6 Stück große Eier kann durch Eiweiß oder pflanzliche Ei-Alternativen ersetzt werden
  • 1 Tasse Milch verwende Mandelmilch oder Sojamilch für milchfreie Option
  • 1 Tasse geriebener Cheddar kann durch Mozzarella oder Pepper Jack ersetzt werden
Für das Gemüse
  • 1 Tasse gewürfelte Paprika vielseitige Farben sind möglich
  • 0.5 Tasse gewürfelte Zwiebel kann durch Schalotten ersetzt werden
  • 1 Tasse gehackter Babyspinat Kale kann als Alternative verwendet werden
Für die Würze
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver frischer, gehackter Knoblauch für intensiveren Geschmack
  • 1 Teelöffel Paprika Chili-Pulver sorgt für extra Schärfe
  • Salz nach Belieben anpassen
  • Pfeffer nach Belieben anpassen
Für die Zubereitung
  • 1 Esslöffel Olivenöl kann durch Antihaftspray oder geschmolzene Butter ersetzt werden
  • Frische Kräuter (wie Schnittlauch oder Petersilie) jede frische Kräuterart kann verwendet werden

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine 23x33 cm große Auflaufform mit dem Olivenöl ein.
  2. In einer großen Rührschüssel die 6 großen Eier zusammen mit 1 Tasse Milch aufschlagen.
  3. Füge die 1 Tasse geriebenen Cheddar, gewürfelte Paprika, Zwiebel, Babyspinat sowie Gewürze hinzu und rühre alles gut um.
  4. Gieße die Mischung gleichmäßig in die gefettete Auflaufform.
  5. Schiebe die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe für 30 bis 35 Minuten.
  6. Lass den Käse-Ei-Auflauf ein paar Minuten abkühlen, bevor du ihn garnierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 18gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Dieser Käse-Ei-Auflauf ist nicht nur köstlich, sondern auch eine großartige Möglichkeit, den Tag mit einem nahrhaften Frühstück zu beginnen!

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