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Karamell-Apfel-Käsekuchen-Riegel

Karamell-Apfel-Käsekuchen-Riegel für süße Momente

Karamell-Apfel-Käsekuchen-Riegel sind der perfekte Genuss für Süßigkeitenliebhaber und machen jeden Moment besonders.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Boden
  • 200 g Kekse zerkleinerte Kekse
  • 100 g Butter geschmolzen
Füllung
  • 500 g Frischkäse Raumtemperatur
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Äpfel gewürfelt
  • 100 g Karamellsauce für die Dekoration

Equipment

  • Backform

Method
 

Zubereitung
  1. Backform mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Für den Boden die zerbröselten Kekse mit geschmolzener Butter vermischen und gleichmäßig in der Backform verteilen.
  3. Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer Schüssel schaumig schlagen.
  4. Die gewürfelten Äpfel unter die Frischkäsemischung heben und alles auf dem Keksboden verteilen.
  5. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis die Füllung fest ist.
  6. Nach dem Abkühlen die Karamellsauce über die Riegel träufeln und in Riegel schneiden.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUVitamin C: 3mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Ideal für Feiern oder als süßer Snack zwischendurch.

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