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Hühnchen Avocado Ranch Burritos

Hühnchen Avocado Ranch Burritos – Cremiger Genuss

Hühnchen Avocado Ranch Burritos sind cremige Päckchen voller Genuss, die zartes Hühnchen, frische Avocado und würziges Ranch-Dressing vereinen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Burritos
Course: Hauptgerichte
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 540
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Hühnchenbrust oder Hähnchenschenkel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer
  • 100 g Ranch-Dressing
  • 100 g Sauerrahm
  • 2 Avocados
  • 100 g Geriebener Cheddar-Käse
  • 100 g Geriebener Mozzarella-Käse
  • 4 Mehltortillas
  • 100 g Geriebener Kopfsalat
  • 2 Tomaten
  • 1 EL Koriander
  • 1 EL Limettensaft

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Mikrowelle
  • Schüsseln
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 190°C vor.
  2. Träufle Olivenöl über die Hühnchenbrust und reibe es gleichmäßig ein. Streue Gewürze darüber und massiere sie in das Fleisch ein.
  3. Lege das Hühnchen auf ein Backblech und backe es für 20-25 Minuten.
  4. Halbiere die Avocados, entferne den Kern, und zerdrücke das Fruchtfleisch mit Limettensaft.
  5. Mische Ranch-Dressing und Sauerrahm in einer Schüssel.
  6. Zerkleinere das Hühnchen nach dem Backen in kleine Stücke.
  7. Erwärme die Mehltortillas in der Mikrowelle oder in einer Pfanne.
  8. Verteile die Ranch-Sauerrahm-Mischung auf jeder Tortilla und füge die Füllung hinzu.
  9. Rolle die Tortillas zu Burritos und achte darauf, sie straff zu halten.
  10. Brate die Burritos optional in einer Pfanne an, bis sie goldbraun sind.
  11. Serviere die Burritos warm mit extra Ranch-Dressing.

Nutrition

Serving: 1BurritoCalories: 540kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 28gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 720mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Tortillas vor dem Füllen erwärmen und frische Zutaten hinzufügen, um die beste Textur zu erhalten.

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