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Horror-Kuchen-Rezept Schwarz-rote Scream-Masken-Torte

Horror-Kuchen-Rezept für die Scream-Masken-Torte

Entdecke das gruselige Horror-Kuchen-Rezept für die Scream-Masken-Torte, perfekt für Halloween!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Halloween
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 310 g Allzweckmehl Ersetze es durch Kuchenmehl für eine leichtere Konsistenz.
  • 300 g Zucker Eine Alternative könnte die Textur beeinflussen.
  • 240 ml Buttermilch Kann durch Joghurt oder Milch mit Essig ersetzt werden.
  • 60 g Schwarzes Kakaopulver Verwende normales Kakaopulver für einen milderen Geschmack.
  • 1 TL Backsoda Achte darauf, es frisch zu halten.
  • 1 TL Backpulver Achte darauf, es frisch zu halten.
  • ½ TL Salz Balanciert die Süße und verstärkt den Geschmack.
  • 3 Stück Große Eier Flascheier sind eine vegane Option.
  • 1 EL Essig Weglassen, wenn du Schokoladenkuchen machst.
  • 2 TL Vanilleextrakt Verwende reines Vanilleextrakt für beste Ergebnisse.
  • 180 ml Pflanzenöl Schmelzte Butter gibt einen reicheren Geschmack.
  • Rot & Schwarz Gel-Lebensmittelfarbe Liefert intensive Farben, ohne die Konsistenz des Teigs zu verändern.
Für die schwarze Kakaobuttercreme
  • 230 g Ungesalzene Butter Hauptfett für das Frosting.
  • 375 g Puderzucker Nach Geschmack anpassen.
  • 60 g Schwarzes Kakaopulver Verleiht dem Frosting Farbe und Geschmack.
  • 1 EL Milch oder Sahne Um das Frosting auf die gewünschte Konsistenz zu verdünnen.
Für den roten Tropfen
  • 90 g Zucker-Schmelze oder weiße Schokolade Für den tropfenden Effekt.
  • 60 ml Schlagsahne Zum Schmelzen und für eine gießbare Konsistenz.
Für die Dekoration
  • Weiße Fondant oder Modellschokolade Für die Erstellung der Scream-Maske.
  • Schwarze essbare Gel-Farbe oder Marker Für die Details der Maske.

Equipment

  • Backofen
  • Kuchenformen
  • Schüssel
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und Kuchenformen vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten in einer großen Schüssel mischen.
  3. Feuchte Zutaten in einer separaten Schüssel kombinieren.
  4. Trockene und feuchte Zutaten vereinen.
  5. Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Kuchenformen aufteilen und backen.
  6. Buttercreme zubereiten.
  7. Kuchen schichten und krümeligen Überzug machen.
  8. Finale Buttercreme auftragen.
  9. Roten Tropfen vorbereiten.
  10. Scream-Maske formen und dekorieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 400IUCalcium: 50mgIron: 1.5mg

Notes

Kreative Dekorationsmöglichkeiten für verschiedene Anlässe sind möglich.

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