Go Back
–+ servings
Honig-Limetten-Hühnchen und Avocado-Reis-Bowl

Honig-Limetten-Hühnchen und Avocado-Reis-Bowl genießen

Genießen Sie die Honig-Limetten-Hühnchen und Avocado-Reis-Bowl, eine gesunde Hochprotein-Mahlzeit, die einfach und schnell zubereitet ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: Tex-Mex
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hühnchenbrust Entbeinte, hautlose Hühnerbrust für die besten Ergebnisse.
  • 2 EL Honig Kann durch Ahornsirup ersetzt werden.
  • 3 EL Frisch gepresster Limettensaft Frisch oder Zitronensaft verwenden.
  • 1 TL Limettenschale Vermeiden Sie Flaschenlimettenschale.
  • 2 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch für besseren Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Avocadoöl als Alternative.
  • 2 EL Sojasauce Tamari für glutenfreie Option.
  • 1 TL Salz An diätetische Vorlieben anpassen.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen für besseren Geschmack.
Für die Bowl
  • 250 g Gekochter Weiß- oder Naturreis Quinoa oder Blumenkohlreis als Alternative.
  • 2 Stück Avocado Reife Avocados für besten Geschmack.
  • 200 g Cherrytomaten Feste Tomatensorte geeignet.
  • 150 g Maiskörner Gefrorene Körner sind praktisch.
  • 1 Stück Rote Zwiebel Frühlingszwiebeln für milderen Geschmack.
  • 30 g Frischer Koriander Optional.
  • 100 g Griechischer Joghurt oder Sauerrahm Pflanzlicher Joghurt als Alternative.
  • 1 TL Chili-Flocken An Schärfevorliebe anpassen.

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Schneebesen
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel Honig, frisch gepressten Limettensaft, Limettenschale, gehackten Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut verrühren.
  2. Die Hühnchenbruststücke zur Marinade in der Schüssel hinzufügen und gut bedecken. Mindestens 10–15 Minuten marinieren.
  3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Hühnchenbruststücke hinzufügen und 5–7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind und eine Innentemperatur von 75 °C erreichen.
  4. Reis in Schalen als Basis hinzufügen.
  5. Die in Scheiben geschnittene Hühnchenbrust über den Reis legen und mit Avocado, halbierten Cherrytomaten, Maiskörnern und roten Zwiebelringen dekorieren.
  6. Mit frischem Koriander, griechischem Joghurt oder Sauerrahm und Chili-Flocken garnieren. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 8gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 25mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Marinieren Sie das Hühnchen, um Geschmack und Zartheit zu maximieren. Variationen sind möglich, verwenden Sie verschiedene Proteine oder Gemüse.

Tried this recipe?

Let us know how it was!