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Honig-Knoblauch-Schweinefleisch-Reisschüssel

Honig-Knoblauch-Schweinefleisch-Reisschüssel ganz leicht

Dieses Honig-Knoblauch-Schweinefleisch-Rezept kombiniert süße und würzige Aromen für eine schnelle und einfache Wochenspeise.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: asiatisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Schweinefilet Kann durch Hähnchenbrust, Rinderfilet oder Tofu ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Alternativ Raps- oder Pflanzenöl verwenden.
  • 1 Esslöffel Sesamöl Nicht ersetzen für das beste Aroma.
Für die Sauce
  • 4 Stücke Knoblauch Frisch, gehackt ist am besten.
  • 4 Esslöffel Honig Kann durch Ahornsirup ersetzt werden.
  • 3 Esslöffel Sojasauce Natürarmer Variante wenn gewünscht.
  • 2 Esslöffel Reisessig Optional kann auch Apfelessig verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Gemahlener Ingwer Frischer Ingwer ist eine hervorragende Alternative.
  • 1 Teelöffel Rote Paprikaflocken Nach Vorliebe anpassen.
Für das Servieren
  • 300 g Gekochter Reis Weiß oder Jasmin; verwenden Sie braunen Reis oder Quinoa für gesündere Option.
  • 2 Stücke Frühlingszwiebeln Ersetzen durch Schnittlauch oder weglassen.
  • 2 Esslöffel Sesamsamen Bei Allergien weglassen oder durch gehackte Nüsse ersetzen.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze.
  2. Schneiden Sie das Schweinefilet in mundgerechte Würfel.
  3. Braten Sie das geschnittene Schweinefilet 4-5 Minuten lang goldbraun an.
  4. Nehmen Sie das gebratene Schweinefilet aus der Pfanne und lassen Sie es ruhen.
  5. Geben Sie 1 Esslöffel Sesamöl in die Pfanne und erhitzen Sie es.
  6. Fügen Sie 4 gehackte Knoblauchzehen hinzu und sautieren Sie sie 30 Sekunden lang.
  7. Geben Sie Honig, Sojasauce, Reisessig, gemahlenen Ingwer und rote Paprikaflocken hinzu und bringen Sie es zum Simmern.
  8. Legen Sie das gebratene Schweinefleisch zurück in die Pfanne und lassen Sie es 3-4 Minuten köcheln.
  9. Legen Sie eine Portion gekochten weißen Reis in eine Schüssel und schöpfen Sie die Mischung darauf.
  10. Garnieren Sie mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 550kcalCarbohydrates: 75gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Die Kombination aus fluffigem Reis und aromatischem Fleisch bildet die perfekte Grundlage für Ihr Abendessen.

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