Vermische in einer Schüssel den Honig, die Sojasauce, den gehackten Knoblauch, das Olivenöl, die Paprika, den Thymian, Salz und Pfeffer zu einer glatten Marinade. Füge das Hähnchen hinzu und lasse es mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Würfel, würze sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Heize deinen Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Breite die Süßkartoffelwürfel auf dem Blech aus und röste sie für etwa 15 Minuten.

Nimm die Süßkartoffeln aus dem Ofen, lege die Hähnchenstücke und die grünen Bohnen daneben und gieß die Marinade über alles.

Backe alles für weitere 20-25 Minuten, bis das Hähnchen 75°C erreicht hat und goldbraun aussieht.

Richte das Gericht an und garniere nach Belieben.