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Honig Knoblauch Hähnchen und Süßkartoffel

Honig Knoblauch Hähnchen und Süßkartoffel: Einfach lecker

Dieses Honig Knoblauch Hähnchen und Süßkartoffel Rezept bietet eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchen und gerösteten Süßkartoffeln, perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stücke Hähnchenbrust Kann auch mit Hähnchenkeulen ersetzt werden.
  • 0.5 Tasse Honig
  • 1/4 Tasse Sojasauce Tamari für glutenfreie Option verwenden.
  • 4 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch wird empfohlen.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Kann auch durch Pflanzenöl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Paprika Geräucherte Paprika ist eine Alternative.
  • 1 Teelöffel Thymian Frischer Rosmarin kann verwendet werden.
  • nach Salz und Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
Für die Süßkartoffeln
  • 2 stück Süßkartoffeln Bei Bedarf normale Kartoffeln verwenden.
Für das Gemüse
  • 200 g Grüne Bohnen Brokkoli oder Spargel sind ebenfalls gute Alternativen.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Paprika, Thymian, Salz und Pfeffer gut vermengen. Die Hähnchenbrust darin wenden, sodass sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist. Die Marinade mindestens 30 Minuten einziehen lassen, am besten über Nacht im Kühlschrank.
  2. Die Süßkartoffeln schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 15 Minuten rösten.
  3. Nach 15 Minuten die Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen und anordnen. Das marinierte Hähnchen und die grünen Bohnen darauf verteilen. Die restliche Marinade darüber träufeln.
  4. Das Blech wieder in den Ofen schieben und für weitere 20 bis 25 Minuten backen, bis das Hähnchen eine Kerntemperatur von 75 °C erreicht.
  5. Die fertigen Zutaten gemeinsam auf Tellern anrichten und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 15gVitamin A: 20000IUVitamin C: 25mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Diese Zubereitung eignet sich hervorragend für hektische Wochentage und versammelt die Familie um den Tisch.

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