Schneidet das Rindersteak in dünne Streifen gegen die Faser. Verteile dann Salz und schwarzen Pfeffer gleichmäßig auf dem Steak.

Erhitze in einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze. Füge die gewürzten Steakstreifen hinzu und brate sie 3-4 Minuten lang.

In die gleiche Pfanne gibst du die restliche Butter, den gehackten Knoblauch und den Honig. Sauté diese Mischung für 1-2 Minuten.

Rühre die Sojasauce in die Pfanne und gebe das gebratene Steak wieder zurück. Mische alles gut durch.

Füge den Langkornreis in die Pfanne und röste ihn 1-2 Minuten lang unter ständigem Rühren.

Gieße die Rinderbrühe in die Pfanne und bringe sie zum Kochen. Reduziere die Hitze und lasse den Reis 15 Minuten lang köcheln.

Falte vorsichtig die Honig Knoblauch Steak-Mischung unter den gekochten Reis und serviere sofort warm.