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Honig Feta Süßkartoffel Runden für jeden Anlass

Honig Feta Süßkartoffel Runden für jeden Anlass

Köstliche Honig Feta Süßkartoffel Runden sind der perfekte Snack für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Runden
Course: Snacks
Cuisine: Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 Stück Süßkartoffeln mittelgroß, geschält und in Runden geschnitten
  • 2 Esslöffel Olivenöl kann auch durch Avocadoöl ersetzt werden
  • nach Geschmack Prise Salz
  • nach Geschmack Prise Schwarzer Pfeffer
  • 115 g Feta-Käse zerbröckelt, kann durch Ziegenkäse ersetzt werden
  • 2 Esslöffel Honig kann durch Ahornsirup ersetzt werden
  • Frische Kräuter (Thymian) optional zur Garnierung
  • Balsamico-Glasur für zusätzlichen Geschmack
  • 50 g Hackwalnüsse/Pekanüsse optional, bei Nussallergien weglassen

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Messer
  • Ofen

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Süßkartoffeln vorbereiten: Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in 1,5 cm dicke Runden.
  2. Würzen: Geben Sie die Süßkartoffelrunden in eine Schüssel, beträufeln Sie sie mit Olivenöl, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gut.
  3. Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
  4. Anrichten: Das Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Süßkartoffelrunden gleichmäßig darauf verteilen.
  5. Rösten: Backen Sie die Süßkartoffelrunden für 20-25 Minuten im Ofen und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit.
  6. Abkühlen lassen: Lassen Sie die Runden für einige Minuten abkühlen.
  7. Mit Feta belegen: Streuen Sie den zerbröckelten Feta-Käse gleichmäßig über die warmen Runden.
  8. Honig träufeln: Träufeln Sie den Honig über die Feta-belegten Runden.
  9. Optionale Toppings hinzufügen: Mit frischen Kräutern oder gehackten Nüssen garnieren.
  10. Balsamico-Glasur hinzufügen: Fügen Sie einen Hauch Balsamico-Glasur hinzu.
  11. Servieren: Sofort servieren, solange sie warm sind.

Nutrition

Serving: 1RundeCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 120IUVitamin C: 25mgCalcium: 10mgIron: 5mg

Notes

Die Runden sind ideal für Partys oder als gesunder Snack und sehr vielseitig.

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