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Herzhaft Käsig Steak & Queso-Reis – Einfach & Genussvoll

Herzhaft Käsig Steak & Queso-Reis Genuss in Minuten

Herzhaft Käsig Steak & Queso-Reis – Ein köstliches Gericht, perfekt für geschäftige Abende, zubereitet in nur 45 Minuten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Steak
  • 500 g Flank oder Sirloin Steak
Für den Reis
  • 200 g Langkorn- oder Vollkornreis
Für die Käsesauce
  • 200 g Cheddar Käse Alternativ milder Weißkäse
  • 50 g Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 30 g Mehl Verwende glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Option
  • 300 ml Milch Pflanzliche Milch wie Mandelmilch kann verwendet werden
  • 2 Stück Jalapeños Menge je nach gewünschter Schärfe anpassen
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Kochtopf
  • Pfanne

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Sammle alle Zutaten für deinen Herzhaft Käsig Steak & Queso-Reis.
  2. Koche den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung für etwa 15 Minuten.
  3. Erhitze eine große Pfanne auf mittelhoher Hitze und brate das Steak 4-5 Minuten pro Seite.
  4. In einem mittelgroßen Topf die Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, um eine Roux zu bilden und dann Milch einrühren.
  5. Füge den geriebenen Cheddar Käse zur Sauce hinzu, bis er geschmolzen ist, gefolgt von Jalapeños und Salz.
  6. Serviere den Reis, lege die in Scheiben geschnittenen Steaks darauf und übergieße mit der Queso-Sauce.
  7. Garnieren mit frischen Kräutern und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 200gCalories: 650kcalCarbohydrates: 70gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Lasse das Steak nach dem Braten 5 Minuten ruhen, um die Säfte zu bewahren. Gieße die Milch langsam in die Sauce, um Klumpen zu vermeiden.

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