Vermischt 250 ml lauwarmes Wasser mit 1 TL Zucker und 1 Päckchen Trockenhefe in einer Schüssel. Lasst die Mischung 5 Minuten stehen.

Fügt 500 g gesiebtes Mehl und 1 TL Salz zur Hefemischung hinzu. Gebt 2 EL Pflanzenöl hinzu und rührt alles gut um.

Knetet den Teig auf einer bemehlten Fläche für etwa 10 Minuten, bis er elastisch und glatt ist.

Deckt die Schüssel mit einem Küchentuch ab und lasst den Teig an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde ruhen.

Rollt den aufgegangenen Teig aus und teilt ihn in ca. 8 gleich große Stücke. Formt jedes Stück zu einer runden Fladenbrot-Form.

Heizt die Heißluftfritteuse auf 180°C vor.

Legt die Stücke in die Heißluftfritteuse und bratet sie für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nehmt die Langos heraus und dekoriert sie mit frischen Kräutern oder Zitronensaft.