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Halloween Nachtisch Kürbispudding mit Schokolade

Halloween Nachtisch Kürbispudding mit Schokolade genießen

Dieser Halloween Nachtisch Kürbispudding mit Schokolade vereint die cremige Textur von Kürbis mit der köstlichen Tiefe von Schokolade.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Puddingbasis
  • 1 Tasse Kürbispüree Alternativ Dosenkürbispüree verwenden.
  • 100 g Dunkle Schokolade Hochwertige Schokolade verwenden.
  • 2 Tassen Milch Oder pflanzliche Milchalternative.
  • 1/2 Tasse Zucker Alternativ Ahornsirup oder Agavendicksaft verwenden.
  • 2 Esslöffel Maisstärke Vor dem Erhitzen auflösen.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Frisch ausgekratzte Vanilleschote sorgt für intensiveres Aroma.
Topping-Ideen
  • 1 Tasse Schlagsahne Für eine luftige Garnierung.
  • 50 g Schokoladenspäne Für dekorative Note.
  • 1/2 Tasse Eingekochte Nüsse Für knackigen Kontrast.

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Gläser

Method
 

Vorbereitung
  1. In einem mittelgroßen Topf das Kürbispüree, die Milch und den Zucker gut miteinander verquirlen. Bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten rühren, bis die Masse gleichmäßig und glatt ist.
  2. In einer separaten Schüssel die Maisstärke mit einem kleinen Schuss Milch vermengen, bis sie vollständig aufgelöst ist. Nach 2 Minuten zur Kürbismischung im Topf hinzugeben und gut umrühren.
  3. Erhöhen Sie die Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen, während Sie kontinuierlich rühren für 5-7 Minuten.
  4. Vom Herd nehmen und die dunkle Schokolade hinzufügen. Rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
  5. Die fertige Puddingmischung in Gläser oder eine Schüssel gießen, abdecken und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  6. Vor dem Servieren optional mit Schlagsahne oder Schokoladenspänen garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 3000IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, während des Erhitzens ständig zu rühren und den Pudding ausreichend abkühlen zu lassen.

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