In einer kleinen Schüssel mische eine erbsengroße Menge jeder Lebensmittelfarbe (Rot, Grün und Blau) und stelle sie beiseite.

Kombiniere die Kokosmilch und das Wasser in einem mittelgroßen Topf. Füge das Agar-Agar hinzu und rühre alles gut um. Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze und bringe sie sanft zum Kochen, während du ständig umrührst.

Rühre den Zucker in die warme Mischung ein, bis er vollständig aufgelöst ist. Probier die Mischung und überprüfe den Süßegrad; du kannst je nach Geschmack mehr Zucker hinzufügen. Entferne den Topf von der Hitze und lasse die Mischung leicht abkühlen.

Nehme einen Teil der Agar-Agar-Mischung und mische ihn mit der vorbereiteten Lebensmittelfarbe, bis eine tiefschwarze Konsistenz entsteht. Gieße 1 Esslöffel der schwarzen Mischung vorsichtig in den Boden der sphärischen Formen.

Stelle die Formen für 15-30 Minuten in den Kühlschrank, bis die schwarze Basis fest ist. Überprüfe die Festigkeit, indem du leicht an den Formen rüttelst.

Wenn die schwarze Schicht fest ist, fülle die Formen sorgfältig mit der weißen Agar-Agar-Mischung und lasse Platz oben, um Überläufe zu vermeiden.

Setze die Formen erneut in den Kühlschrank und lasse die Halloween-Augäpfel mindestens 4-5 Stunden vollständig fest werden.

Sobald die Augäpfel fest sind, nimm sie vorsichtig aus den Formen heraus und serviere sie kühl.