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Hähnchenbrust weihnachtlich mit Preiselbeersoße

Dieses Hähnchenbrust-Rezept vereint die besten Aromen der Saison perfekt für ein festliches Hauptgericht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets Hauptproteinquelle; zart und saftig
  • 2 EL Olivenöl Zum Braten; verleiht Reichhaltigkeit
  • 1 TL Salz Intensiviert den Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Verleiht eine angenehme Schärfe
Für die Sauce
  • 2 Zehen Knoblauch Aromatische Zutat; sorgt für einen tiefen Geschmack
  • 1 Handvoll Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian) Für festlichen Duft und Geschmack
  • 150 g Preiselbeersoße Süß-saure Sauce
  • 1 TL Orangenschale Fügt eine frische Zitrusnote hinzu

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Hähnchenbrustfilets gründlich und tupfe sie trocken. Würze die Filets mit Salz und Pfeffer.
  2. Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  3. Brate die Hähnchenbrustfilets für 5-7 Minuten pro Seite.
  4. Füge in den letzten 2 Minuten Knoblauch und frische Kräuter hinzu.
  5. Rühre Preiselbeersoße und Orangenschale ein und lasse die Mischung köcheln.
  6. Nehme die Filets aus der Pfanne, serviere sie mit der Preiselbeersoße.
  7. Genieße die Hähnchenbrust während du Zeit mit Familie und Freunden verbringst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 40gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 600IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Diese Hähnchenbrust eignet sich hervorragend für festliche Anlässe.

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