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Haferflocken-Joghurt-Fladen

Haferflocken-Joghurt-Fladen für gesunde Abendessen

Leckere und gesunde Haferflocken-Joghurt-Fladen, schnell zubereitet und vielseitig anpassbar. Ein perfekter Snack für hektische Tage!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Fladen
Course: Frühstück
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Haferflocken Verwende zarte oder schnelle Haferflocken für eine weichere Textur.
  • 250 g Joghurt Griechischer Joghurt wird empfohlen.
  • 1 Stück Ei Kann durch ein Leinsamen-Ei ersetzt werden.
  • 1 TL Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist.
  • 1 Prise Salz Verbessert den Geschmack.
Für die Verfeinerung
  • 1 EL Honig Optional, kann durch Ahornsirup ersetzt werden.
  • Kräuter oder Gewürze Empfehlung: Oregano oder Paprika.
  • 1 EL Olivenöl Zum Braten.

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die Haferflocken, den Joghurt und das Ei gründlich vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Füge das Backpulver, das Salz sowie den optionalen Honig und die Gewürze hinzu und rühre alles gut durch.
  3. Lass die Mischung für 5-10 Minuten ruhen, damit die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen.
  4. Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und gib einen Spritzer Olivenöl hinzu.
  5. Nehme eine kleine Portion der Mischung und forme sie zu einem dicken Fladen, den du vorsichtig in die heiße Pfanne legst.
  6. Brate die Fladen für etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
  7. Nimm die fertigen Fladen aus der Pfanne und lasse sie auf einem Küchentuch abtropfen.

Nutrition

Serving: 1FladenCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 10IUCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Diese Fladen können nach Belieben mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen verfeinert werden.

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