Grillgemüse-Päckchen: Einfach, gesund und lecker

Grillgemüse-Päckchen sind eine gesunde, glutenfreie Beilage, die frisch und aromatisch ist.

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Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 35

Servings: 4 Päckchen

Course: Hauptgerichte

Cuisine: deutsch, Vegetarisch

Calories: 120

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Gemüse

2 Stück bunte Paprika in verschiedenen Farben
1 Stück Zucchini (grün) fest und glänzend
1 Stück Zucchini (gelb) fest und glänzend
1 Stück rote Zwiebel ohne grüne Triebe
200 g Kirschtomaten prall und frisch

Für die Marinade

2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig oder Apfelessig
2 Zahn Knoblauch fein gehackt
1 TL getrocknete Kräuter (Oregano)
1 TL getrocknete Kräuter (Thymian)
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer

Für die Päckchen

1 Rolle Aluminiumfolie

Equipment

Grill
Aluminiumfolie
Schüssel
Grillzange

Method

Schritte zur Zubereitung

Gemüse vorbereiten: Wasche alle Gemüsesorten gründlich und schneide sie in gleich große Stücke.
Marinade anrühren: Gib Öl, Essig, Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer in eine Schüssel und vermische alles.
Gemüse marinieren: Füge das Gemüse zur Marinade hinzu und vermenge es gründlich, lasse es 10 Minuten ziehen.
Päckchen erstellen: Lege das marinierte Gemüse auf ein Stück Aluminiumfolie und wickle es gut zusammen.
Grill vorheizen: Heize deinen Grill auf mittelhohe Hitze (ca. 200–220°C) vor.
Grillen: Lege die Päckchen auf den Grill und grille sie 15 bis 20 Minuten lang, dabei gelegentlich wenden.

Nutrition

Serving: 1PäckchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 150mgPotassium: 350mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Variiere die Gemüsearten und Kräuter für neue Geschmackserlebnisse. Die Päckchen sind ideal für Grillpartys und einfach zuzubereiten.

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