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Gesunde Avocado-Hühnchen-Salat Rezept

Gesunde Avocado-Hühnchen-Salat Rezept einfach machen

Gesunde Avocado-Hühnchen-Salat Rezept voller frischer Aromen und gesunder Zutaten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Gesund
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 1 Stück Hähnchenbrustfilet gebraten
  • 2 Tassen Salatblätter frisch
  • 1 stück Tomate gewürfelt
  • 1 Stück Gurke gewürfelt
  • 1 Stück Avocado reif, gewürfelt
Dressing-Zutaten
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Zubereitung des Hähnchens: Brate das Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne mit etwas Olivenöl 6-7 Minuten pro Seite goldbraun.
  2. Vorbereitung des Salats: Wasche und schneide die Salatzutaten und lege sie in eine große Schüssel.
  3. Zusammenstellen der Dressing-Zutaten: Mische Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.
  4. Hähnchen und Dressing hinzufügen: Füge das abgekühlte Hähnchen und das Dressing zum Salat hinzu und vermische alles vorsichtig.
  5. Anrichten und Servieren: Richte den Salat auf Tellern an und garniere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 18gProtein: 30gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 600mgFiber: 6gSugar: 2gVitamin A: 150IUVitamin C: 25mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieser Salat ist besonders frisch und ideal für warme Tage.

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