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Gerösteter Brokkoli

Gerösteter Brokkoli: Gesund und knusprig in 25 Minuten

Genieße diesen köstlichen gerösteten Brokkoli, der in nur 25 Minuten zubereitet wird und voller Nährstoffe steckt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: Gesund
Calories: 55
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 1 kg Brokkoli-Röschen Achte auf leuchtend grüne Farbe und feste Stiele.
  • 3 EL Extra-Virgin Olivenöl Hochwertiges Öl sorgt für die besten Ergebnisse.
  • 1 TL Meersalz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Kann nach Belieben angepasst werden.
  • 1 TL Rote Pfefferflocken Optional für eine würzige Note.
  • 1 EL Frischer Zitronensaft Optional, bringt eine frische Note.

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Wasche die Brokkoli-Röschen gründlich und schneide sie in gleichmäßige Stücke. Gib sie in eine große Schüssel und füge Olivenöl, Salz, Pfeffer und je nach Belieben rote Pfefferflocken hinzu.
  3. Vermische die Röschen gründlich und verteile sie in einer einzelnen Schicht auf dem Backblech.
  4. Röste den Brokkoli für 15 bis 22 Minuten und überprüfe nach 15 Minuten den Fortschritt, um sicherzustellen, dass er knusprig wird.
  5. Presse den Zitronensaft kurz vor dem Servieren über die Röschen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 55kcalCarbohydrates: 11gProtein: 4gFat: 1gSodium: 200mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 700IUVitamin C: 90mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Serviere den Brokkoli frisch, um das beste Aroma zu genießen. Bei Zimmertemperatur hält er sich bis zu 1 Stunde.

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