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Grilled asparagus with lemon and feta

Gegrillter Spargel mit Zitrone und Feta genussvoll zubereiten

Genieße den köstlichen und gesunden gegrillten Spargel mit Zitrone und Feta, eine perfekte Beilage oder leichtes Hauptgericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Salate
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Spargel
  • 500 g Spargel frisch, zart
  • 3 EL Olivenöl extra nativ
  • 1 TL Salz frisch gemahlen
  • 1 TL Pfeffer frisch gemahlen
Für die Marinade
  • 1 Stück Zitrone frisch gepresst
Für das Topping
  • 150 g Feta frisch, kann pflanzlich ersetzt werden

Equipment

  • Grill

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die frischen Spargelstangen gründlich unter fließendem Wasser und schneide die holzigen Enden ab.
  2. Vermische Olivenöl, frisch gepressten Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel.
  3. Heize deinen Grill auf mittlere bis hohe Hitze (200-220 Grad Celsius) vor.
  4. Lege den vorbereiteten Spargel in die Marinade und lasse ihn für etwa 10 Minuten ziehen.
  5. Grille die marinierten Spargelstangen etwa 10 Minuten, wende sie regelmäßig.
  6. Nimm den gegrillten Spargel vom Grill, bröckele Feta darüber und serviere sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Einfache Zubereitung, auch für Küchenanfänger geeignet. Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.

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