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Grilled asparagus with lemon and feta

Gegrillter Spargel mit Zitrone und Feta Genuss

Entdecke die perfekte Harmonie des Geschmacks mit diesem Rezept für gegrillten Spargel mit Zitrone und Feta.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Marinierzeit 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Mediterrane
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Spargel Zutaten
  • 500 g Spargel Wähle frische, gerade Stangen.
  • 2 EL Zitronensaft Bringt Frische und spritzige Note.
  • 100 g Feta Kann durch pflanzlichen Feta ersetzt werden.
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Optionale Toppings
  • 2 EL Frische Kräuter Petersilie oder Dill.
  • 30 g Nüsse Geröstete Pinienkerne oder Mandeln.

Equipment

  • Grill

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Schritt 1: Spargel vorbereiten. Schneide die holzigen Enden ab und spüle die Stangen unter kaltem Wasser.
  2. Schritt 2: Marinade zubereiten. Vermische Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  3. Schritt 3: Grill vorheizen. Heize den Grill auf mittlere bis hohe Hitze (ca. 200 °C).
  4. Schritt 4: Spargel grillen. Lege die marinierten Spargelstangen auf den Grill und grille sie etwa 10 Minuten.
  5. Schritt 5: Feta hinzufügen. Bröckele den Feta über den heißen Spargel direkt nach dem Grillen.
  6. Schritt 6: Servieren. Garniere mit Kräutern oder Nüssen und serviere warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 7gProtein: 6gFat: 16gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Variiere den Käse für zusätzlichen Geschmack.

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