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Gegrillter Spargel mit Zitrone und Feta

Gegrillter Spargel mit Zitrone und Feta für Genießer

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Gegrillter Spargel mit Zitrone und Feta, ein gesundes und erfrischendes Gericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Mediterrane Küche
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Spargel
  • 500 g Spargel mittel-dicke Stangen für die beste Textur
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 100 g Feta-Käse zerbröckelt; pflanzlicher Feta für vegane Variante
  • 2 EL Olivenöl kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Messerschneider

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Waschen Sie den Spargel gründlich und schneiden Sie die holzigen Enden ab.
  2. Gießen Sie Olivenöl über die Spargelstangen, fügen Sie Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu und vermengen Sie alles.
  3. Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Temperatur vor.
  4. Legen Sie die marinierten Spargelstangen auf den Grill und grillen Sie sie für 8–10 Minuten.
  5. Nehmen Sie den Spargel vom Grill, streuen Sie Feta-Käse darüber und servieren Sie ihn.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 250mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Für intensivere Aromen können Sie den Spargel bis zu 30 Minuten marinieren und experimentieren Sie mit frischen Kräutern.

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