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gegrillter Käse-Burrito

Gegrillter Käse-Burrito für schnelle Abende

Ein schneller und herzhafter gegrillter Käse-Burrito für leckere Abendessen.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Burritos
Course: Hauptgerichte
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 400 g Hackfleisch Du kannst auch Rinderhack oder Tofu verwenden.
  • 200 ml Käsesauce Hausgemachte Käsesauce ist auch möglich.
  • 4 Stück Tortillas Weizentortillas sind am flexibelsten.
Für die Kruste
  • 200 g Käse Mischung aus Cheddar und Monterey Jack.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gib das Hackfleisch hinein. Brate es unter häufigem Rühren etwa 5-7 Minuten an, bis es vollständig durchgegart und braun ist. Füge die Käsesauce hinzu und vermische alles gut.
  2. Nimm eine Tortilla und lege sie flach auf eine saubere Arbeitsfläche. Gib eine großzügige Portion der Füllung in die Mitte der Tortilla.
  3. Falte die Seiten der Tortilla nach innen und rolle sie dann von unten nach oben zu einem festen Burrito.
  4. Erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege die Burritos mit der Nahtseite nach unten in die Pfanne und grille sie für etwa 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  5. Nehme die gegrillten Käse-Burritos aus der Pfanne, lasse sie kurz abkühlen und serviere sie warm mit deiner Lieblingssalsa oder einem Dip.

Nutrition

Serving: 1BurritoCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Die Reste sind in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage haltbar und können auch eingefroren werden.

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