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Gefüllte Pizza-Röllchen

Gefüllte Pizza-Röllchen für den perfekten Snack

Entdecken Sie die köstlichen Gefüllten Pizza-Röllchen – der perfekte Snack für jede Gelegenheit!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 10 Röllchen
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 150 g Fol Epi Scheiben Classic kann durch Mozzarella oder Cheddar ersetzt werden
  • 5 Scheiben Kochschinken kann durch Truthahn oder vegetarisch ersetzt werden
  • 100 g Lauch kann durch Frühlingszwiebeln oder Schalotten ersetzt werden
  • 1 kleine Möhre kann durch Paprika oder Zucchini ersetzt werden
  • 1 mittelgroße Zwiebel jede Zwiebelvariante ist geeignet
  • 2 Knoblauchzehen getrockneter Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden
  • 2 EL Olivenöl ein jedes pflanzliche Öl ist ebenfalls verwendbar
  • 1 EL Petersilie optional, aber empfohlen
  • Salz & Pfeffer zum Würzen
Zwiebelsauce
  • 300 g Zwiebeln kann angepasst werden
  • 6 EL Butter sorgt für reichhaltigen Geschmack
  • 100 ml Weißwein kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden
Teig
  • 400 g Pizzateig kann gekauft oder selbst gemacht werden

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Topf
  • Rührschüssel
  • Arbeitsfläche
  • Messer
  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
  2. Schneiden Sie den Kochschinken sowie das Gemüse in kleine Stücke.
  3. Erhitzen Sie 2 EL Olivenöl und sautieren Sie die Zutaten für 3-4 Minuten.
  4. In einem Topf die Zwiebeln in Butter glasig dünsten und mit Weißwein ablöschen.
  5. Rollen Sie den Pizzateig dünn aus.
  6. Verteilen Sie die abgekühlte Füllung gleichmäßig über den Teig.
  7. Rollen Sie den Teig von der langen Seite her auf und schneiden Sie ihn in 10 Stücke.
  8. Gießen Sie die Zwiebelsauce in eine Auflaufform und platzieren Sie die Röllchen.
  9. Bestreichen Sie die Röllchen mit geschmolzener Butter und backen Sie sie 25-30 Minuten.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie darauf, die Füllung abkühlen zu lassen, um ein Durchweichen des Teiges zu vermeiden.

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