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Gefüllte Pilz-Augäpfel

Gefüllte Pilz-Augäpfel für dein Halloween Fest

Entdecke die köstlichen und gruselig aussehenden Gefüllten Pilz-Augäpfel, perfekt für dein Halloween Fest.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stück
Course: Snacks
Cuisine: deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pilze
  • 16 Stück Große weiße oder Cremini-Pilze Alternativ kannst du Portobello oder Shiitake wählen.
Für die Füllung
  • 250 g Frischkäse weich
  • 125 g Gekochte Wurst oder zerbröselter Speck
  • 60 g Geriebener Parmesan
  • 1 Zehe Knoblauch gehackt
  • 1 Esslöffel Frische Petersilie gehackt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
  • 16 Stück Kleine Oliven entsteint, für die „Pupillen“
  • Kochspray oder Olivenöl zum Einfetten des Backblechs

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 190°C vor.
  2. Reinige die Pilze und entferne die Stiele, die du fein hacken solltest.
  3. Kombiniere alle Füllungszutaten in einer Schüssel und verrühre sie gut.
  4. Fülle die Pilzkappen mit der herzhafterfüllten Mischung.
  5. Bereite das Backblech vor und lege die gefüllten Pilze darauf.
  6. Backe die Pilze 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Lass die Pilze kurz abkühlen und serviere sie dann.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 3gProtein: 7gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Diese gefüllten Pilze sind ein echter Hingucker und perfekt für jede Halloween-Party.

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