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Gebratener Feta Pasta

Gebratener Feta Pasta mit Kürbis genießen

Ein köstliches Rezept für Gebratene Feta Pasta mit Kürbis, das schnell und einfach zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: Mediterran
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Pasta (nach Wahl)
Für die Füllung
  • 500 g Kürbis Hokkaido eignet sich hervorragend.
  • 200 g Feta-Käse Kann durch Ziegenkäse ersetzt werden.
  • 4 EL Olivenöl Alternativ geschmolzene Butter verwenden.
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch, nicht vorgehackt.
  • 1 TL Getrocknete Kräuter (Thymian, Oregano, Rosmarin) Frische Kräuter sorgen für mehr Geschmack.
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack.
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack.
  • 100 ml Wasser oder Gemüsebrühe Für zusätzlichen Geschmack.

Equipment

  • Backblech
  • Kochtopf
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C (392 °F) mit Umluft vor.
  2. Waschen und schneiden Sie den Kürbis in gleichmäßige Stücke und entfernen Sie die Kerne.
  3. Geben Sie die Kürbisstücke zusammen mit dem Feta-Käse in ein Backblech und fügen Sie Olivenöl, gehackten Knoblauch sowie die getrockneten Kräuter hinzu.
  4. Gießen Sie vorsichtig Wasser oder Gemüsebrühe in das Backblech.
  5. Backen Sie die Mischung für 25-30 Minuten im Ofen.
  6. Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser.
  7. Mischen Sie die heiße Pasta vorsichtig mit der Kürbis-Feta-Mischung.
  8. Servieren Sie das Gericht heiß und garnieren Sie nach Belieben mit frischen Kräutern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 20mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie darauf, die Kürbisstücke gleichmäßig zu schneiden und die frisch gekochte Pasta heiß hinzuzufügen für eine cremigere Konsistenz.

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