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Gebratene Feta-Rollen mit scharfer Chili-Honig

Gebratene Feta-Rollen mit scharfer Chili-Honig genießen

Köstliche gebratene Feta-Rollen mit scharfer Chili-Honig sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Snacks
Cuisine: Griechisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 200 g Feta-Käse Blockfeta für beste Textur
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst
Teig
  • 5 Blätter Filoteig Auftauen und vorsichtig behandeln
  • 2 EL Olivenöl Zum Bestreichen
Chili-Honig
  • 4 EL Honig Süße Basis
  • 1 TL Chiliflocken Nach Vorliebe
  • 1 TL Paprika Für rauchige Note
Zusätzliche Tipps
  • 1 EL Sesamsamen Für zusätzlichen Crunch
  • 2 EL Frische Kräuter Für aromatische Füllung

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Küchentuch
  • Topf
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Feta in gleichmäßige Sticks schneiden (2-3 cm dick).
  3. Filoteigblatt mit Olivenöl bestreichen, einen Feta-Stick platzieren, Seiten nach innen schlagen und eng aufrollen.
  4. Gefüllte Rollen mit Naht nach unten auf Backblech legen.
  5. Oberseite jeder Rolle mit Olivenöl bestreichen und 15-20 Minuten backen, nach der Hälfte wenden.
  6. Honig erhitzen, Chiliflocken, Paprika und Zitronensaft hinzufügen und 2-3 Minuten rühren.
  7. Feta-Rollen aus dem Ofen nehmen und mit Chili-Honig servieren oder separat anbieten.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 200kcalCarbohydrates: 12gProtein: 7gFat: 14gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 350mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese Rollen sind ideal für Partys und lassen sich gut im Voraus vorbereiten.

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