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Gebratene Asia Nudeln

Gebratene Asia Nudeln in 20 Minuten zubereiten

Schnelle und leckere Gebratene Asia Nudeln mit frischem Gemüse und wahlweise Tofu oder Fleisch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Nudeln
  • 200 g Eiernudeln oder Reisnudeln
Gemüse
  • 1 Stück Paprika
  • 1 Stück Karotte
  • 100 g Brokkoli
Sojasauce
  • 3-4 Esslöffel Sojasauce niedriger Natriumgehalt empfohlen
Protein
  • 200 g Hähnchen, Rindfleisch oder Tofu nach Wahl
Saucen
  • nach Geschmack Chiliöl oder süß-sauer Sauce nach Schärfetoleranz anpassen

Equipment

  • große Pfanne
  • Wok
  • Kochgeschirr

Method
 

Zubereitung
  1. Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit kochendem Wasser für 4–6 Minuten kochen, bis sie al dente sind.
  2. Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und 2 Esslöffel Öl hinzufügen. Das geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und 3–5 Minuten anbraten.
  3. Das gewählte Protein in die Pfanne hinzufügen und 5–7 Minuten unter häufigem Rühren garen.
  4. Abgetropfte Nudeln, 3–4 Esslöffel Sojasauce in die Pfanne geben und 2 Minuten gut vermischen.
  5. Von der Hitze nehmen und optional mit Chiliöl oder süß-sauer Sauce servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 50IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notes

Frische Zutaten und richtiges Garzeiten sind entscheidend für den perfekten Geschmack. Servieren Sie die Gebratene Asia Nudeln sofort frisch und heiß.

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