Gebackene Süßkartoffeln mit Honig und Feta genießen

Gebackene Süßkartoffeln mit Honig und Feta genießen

Gebackene Süßkartoffeln mit Honig und Feta sind ein schneller Genuss, der süße und salzige Aromen perfekt kombiniert.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 4 Portionen

Course: Hauptgerichte

Cuisine: deutsch

Calories: 220

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Süßkartoffeln

4 stück Süßkartoffeln Hauptzutat für Süße und eine cremige Textur
2 esslöffel Olivenöl Beträufeln vor dem Backen, verstärkt das Röstaroma
nach Belieben Pfeffer Für geschmackliche Ausgewogenheit
nach Belieben Salz Für geschmackliche Ausgewogenheit

Für die Honig-Feta-Mischung

3 esslöffel Honig Für zusätzliche Süße und Karamellisierung
150 gramm Feta Fügt eine cremige und salzige Note hinzu

Equipment

Backblech
Schneidebrett
Messer
Backofen

Method

Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in gleichmäßige Stücke von etwa 2-3 cm.
Verteilen Sie die Süßkartoffelstücke auf einem Backblech in einer einzigen Schicht. Beträufeln Sie sie mit einem großzügigen Schuss Olivenöl und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Backen Sie die Süßkartoffeln für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen. Überprüfen Sie, ob sie goldbraun und weich sind.
Entnehmen Sie die Süßkartoffeln aus dem Ofen und träufeln Sie kurz vor dem Servieren Honig darüber. Streuen Sie zerbröselten Feta auf die Süßkartoffeln.
Servieren Sie die gebackenen Süßkartoffeln heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 10mgSodium: 250mgPotassium: 600mgFiber: 6gSugar: 8gVitamin A: 18000IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese gebackenen Süßkartoffeln sind eine köstliche Beilage oder auch als Hauptgericht ideal. Variationen mit frischen Kräutern oder Nüssen sind empfehlenswert.

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