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Avocado-Salat

Frischer Avocado-Salat – Schnell und Gesund

Dieser Avocado-Salat vereint frische, lebendige Aromen und gesunde Zutaten für eine schnelle und schmackhafte Beilage.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Salate
Cuisine: Gesunde Küche, Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 stück Avocados Reif, für die cremige Basis
  • 1 stück Paprika Gewürfelt, für den knackigen Biss
  • 1 stück Zwiebel Gewürfelt, für einen scharfen Geschmacksakzent
  • 1 handvoll frischer Koriander Optional, für frische Akzente
  • 2 esslöffel Limettensaft Frisch gepresst für Säure
  • 1 prise Salz Nach Geschmack
  • 1 prise schwarzer Pfeffer Optional
  • 1 tasse schwarze Bohnen Optional, für zusätzlichen Protein
  • 1 stück Gurke Optional, für zusätzlichen Crunch

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Sammle alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel und achte darauf, dass die Avocados reif sind.
  2. Halbiere die Avocados und entnehme den Kern, würfle das Fruchtfleisch.
  3. Füge die gewürfelte Paprika und Zwiebel zu den Avocados hinzu und vermische sie vorsichtig.
  4. Gib den Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzu. Mische gut.
  5. Schmecke den Salat ab, füge optional Bohnen oder Gurke hinzu und mixe vorsichtig.
  6. Serviere den Salat frisch und kühl, garniere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1TellerCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 11gSodium: 200mgPotassium: 500mgFiber: 6gSugar: 3gVitamin A: 270IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, reife Avocados zu wählen und die Reste richtig zu lagern, um Braunfärbung zu vermeiden.

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