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Fleischstrudel Glasur

Fleischstrudel Glasur: Einfach lecker machen

Die Fleischstrudel Glasur ist süß, würzig und sorgt für ein geschmackliches Highlight in jedem Gericht.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 50 minutes
Ruhen lassen 15 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Glasur
  • 1 Tasse Ketchup Hochwertigen Ketchup verwenden.
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker Honig kann als Ersatz verwendet werden.
  • 1 EL Worcestershire-Sauce Sojasauce ist eine alternative Wahl.
  • 1 TL Küchen-Salz Tischsalz kann in der Hälfte der Menge verwendet werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Kann weg gelassen oder durch frischen Knoblauch ersetzt werden.
  • 1 TL Zwiebelpulver Frische Zwiebel in kleinen Mengen kann anstelle von Pulver verwendet werden.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Cayennepfeffer kann als scharfe Variante verwendet werden.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Pinsel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer kleinen Schüssel Ketchup, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce, Küchen-Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und schwarzen Pfeffer gut miteinander vermengen. Benutzen Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten vollständig kombiniert sind.
  2. Gießen Sie die Hälfte der vorbereiteten Fleischstrudel Glasur gleichmäßig auf den noch ungebackenen Fleischlaib. Verwenden Sie einen Pinsel oder Löffel, um die Glasur sorgfältig zu verteilen.
  3. Backen Sie den Fleischlaib im vorgeheizten Ofen für etwa 45-50 Minuten, bis er eine goldbraune Farbe erreicht und die Innentemperatur mindestens 75 Grad Celsius beträgt.
  4. Nach etwa 25 Minuten Backzeit den Fleischlaib aus dem Ofen nehmen und die restliche Glasur vorsichtig darüber gießen.
  5. Nach dem Backen den Fleischlaib aus dem Ofen nehmen und ihn etwa 10-15 Minuten ruhen lassen. Anschließend in Scheiben schneiden und servieren!

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 1gSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20g

Notes

Hochwertiger Ketchup und frisch gemahlene Gewürze sorgen für einen intensiveren Geschmack.

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