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Festliche Salate zu Weihnachten

Festliche Salate zu Weihnachten für dein Festmahl

Entdecken Sie festliche Salate zu Weihnachten, die leicht zuzubereiten sind und mit frischen Zutaten Ihre Festtagsmahlzeiten bereichern.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Weihnachtlich
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Cobb-Salat
  • 200 g Gemischte Blattsalate
  • 300 g Gegrilltes Hühnchen Kann durch gerösteten Truthahn oder Tofu ersetzt werden.
  • 200 g Cherrytomaten Halbiert.
  • 1 Stück Avocado Reif.
  • 100 g Käse (z.B. Feta oder Blauschimmelkäse)
Weihnachtskranz-Salat
  • 300 g Verschiedene frische Gemüse (Gurken, Paprika usw.) Saisonale Gemüse.
  • 3 EL Dressing (Olivenöl, Essig) Zitrusbasierte Dressings sorgen für eine festliche Note.
Aktualisierter Caprese-Salat
  • 250 g Frische Mozzarella Burrata für Extra-Genuss.
  • 100 g Frisches Basilikum Kann durch Rucola ersetzt werden.
Cremiger Lachs-Kartoffelsalat
  • 500 g Kartoffeln Yukon Gold oder rote Kartoffeln.
  • 200 g Räucherlachs Kann weggelassen werden für vegetarische Variante.
Mandarinen-Schweizer-Lattich-Salat
  • 200 g Schweizer Lattich Kann durch Grünkohl oder Spinat ersetzt werden.
  • 2 Stück Mandarinen Frische Orangensegmente funktionieren ebenfalls gut.

Equipment

  • Salatschleuder
  • Große Servierplatte
  • Holzplatte
  • Teller
  • Topf

Method
 

Vorbereitung
  1. Die gemischten Blattsalate gründlich waschen und in einer Salatschleuder trocknen.
  2. Eine große Servierplatte oder Schüssel bereitstellen.
Cobb-Salat
  1. Hühnchen bei mittlerer Hitze grillen (ca. 180 °C) für 6–8 Minuten pro Seite, bis es goldbraun ist. Ruhen lassen und in Würfel schneiden.
  2. Salatblätter, Hühnchen, halbierte Cherrytomaten, Avocado-Stücke und Käse schichten.
Weihnachtskranz-Salat
  1. Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden und in einem kreisförmigen Muster anrichten.
  2. Dressing aus Olivenöl und Essig zubereiten und über die Gemüse streuen.
Caprese-Salat
  1. Mozzarella und Cherrytomaten in Scheiben schneiden und abwechselnd auf einem Teller schichten mit Basilikum.
  2. Balsamico-Glasur über die Schichten träufeln.
Kartoffelsalat mit Lachs
  1. Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser 15–20 Minuten kochen, abkühlen lassen und würfeln.
  2. Vorsichtig mit Räucherlachs und leichtem Dressing mischen.
Mandarinen-Schweizer-Lattich-Salat
  1. Schweizer Lattich waschen, in Streifen schneiden und mit Mandarinenstücken in einer Schüssel vermengen.
  2. Leichtes Vinaigrette-Dressing zubereiten und über den Salat geben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Diese Salate sind ideal für festliche Anlässe und können nach Belieben variiert werden.

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