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Fantastische Blüte Zwiebelbissen Rezept Freude

Fantastische Blüte Zwiebelbissen einfach selbstgemacht

Fantastische Blüte Zwiebelbissen Rezept Freude – eine knusprige Vorspeise für gesellige Abende.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zwiebelbissen
  • 2 stück Große Zwiebeln Feste Zwiebeln wählen für mehr Knusprigkeit
  • 1 Tasse Mehl Für die panade, gesiebt
  • 1 Tasse Gewürzte Semmelbrösel Für zusätzlichen Geschmack
  • 2 stück Eier Frisch für bessere Haftung
  • 1 Teelöffel Paprika Nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Nach Geschmack
Für die Dipsauce
  • 1/2 Tasse Mayonnaise Basis der Dipsauce
  • 1/4 Tasse Ketchup Für Süße und Säure
  • 1 Teelöffel Scharfe Soße Optional, nach Geschmack

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schaumkelle
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zwiebeln schälen und in Blütenblatt-Form schneiden, etwa drei Viertel tief.
  2. Drei Schüsseln für Mehl, Eier und Semmelbrösel einrichten.
  3. Zwiebelblüte in Mehl, dann in Eier und schließlich in Semmelbrösel tauchen.
  4. Öl auf 180°C erhitzen und die Zwiebelblüten ca. 3-4 Minuten goldbraun frittieren.
  5. Öl abtropfen lassen und auf Küchenpapier legen.
  6. Mayonnaise, Ketchup und scharfe Soße vermengen.
  7. Servieren und genießen!

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 8mg

Notes

Für extra Crunch die Zwiebeln vor dem Panieren in gewürztem Buttermilch marinieren.

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