In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz gut vermischen und zur Seite stellen. In einer separaten Schüssel die ungesalzene Butter, den hellen Rohrzucker, den Zucker und die cremige Erdnussbutter mit einem Handmixer zu einer glatten Masse verrühren. Anschließend das Ei, den Vanilleextrakt und die Milch hinzufügen und alles gründlich vermengen. Schließlich die trockenen Zutaten nach und nach unterrühren, bis sie gerade so vermischt sind.

Bedecken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie und stellen Sie den Teig für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Dies ist wichtig, damit die Erdnussbutter-Spinnen-Halloween-Kekse beim Backen nicht zu stark verlaufen und ihre Form behalten.

Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Nehmen Sie den gekühlten Teig aus dem Kühlschrank und formen Sie gleichmäßige Teigkugeln. Diese gleichmäßig auf dem Backblech platzieren und dabei genügend Abstand lassen. Backen Sie die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte noch leicht weich ist.

Die fertig gebackenen Kekse aus dem Ofen nehmen und sie 3-5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen. In die Mitte jedes Kekses einen Mini-Reese’s Peanut Butter Cup vorsichtig eindrücken, sodass er fest sitzt und den Körper der Spinne bildet.

Nachdem die Kekse vollständig ausgekühlt sind, schmelzen Sie die Zartbitterschokolade in einem kleinen Behälter. Verwenden Sie einen Spritzbeutel oder ein einfaches Stück Backpapier, um die geschmolzene Schokolade in Form von Spinnenbeinen auf jeden Keks zu pipen. Befestigen Sie dann die Zuckeraugen mit etwas zusätzlicher geschmolzener Schokolade an den Keksen.

Um sicherzustellen, dass die Dekoration stabil bleibt, legen Sie die dekorierten Erdnussbutter-Spinnen-Halloween-Kekse für einige Minuten in den Kühlschrank.