Lass den Frischkäse bei Raumtemperatur stehen, bis er weich ist, etwa 15-20 Minuten. Wenn du Kokoscreme verwendest, stelle sicher, dass sie dick und cremig aus der Dose kommt.

Entferne die Stiele von den Erdbeeren und lege sie in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Püriere die Beeren für etwa 30 Sekunden, bis sie eine glatte, homogene Masse ergeben.

Gib die pürierten Erdbeeren zusammen mit dem Frischkäse oder der Kokoscreme, dem Joghurt und dem Puderzucker in den Mixer und mische alles bei mittlerer Geschwindigkeit für 1-2 Minuten.

Verteile die fertige Mischung in Servierschalen oder Gläser und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Nehme die gekühlte Erdbeermousse aus dem Kühlschrank und dekoriere sie nach Wunsch.