Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Kekskruste zubereiten: Graham-Cracker-Krümel mit Zucker und geschmolzener Butter vermengen, in die Form drücken und kalt stellen.
- Käsekuchenfüllung herstellen: Frischkäse glatt rühren, Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Schlagsahne schlagen: Schlagsahne bis zu weichen Spitzen schlagen, zusätzlichen Puderzucker hinzufügen und weiterschlagen.
- Füllungen kombinieren: Geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben.
- Dessert zusammenstellen: Käsekuchenfüllung auf den Keksboden verteilen und für mindestens 4 Stunden kühlen.
- Erdbeeren vorbereiten: Erdbeeren in einer Schüssel mit Erdbeermarmelade vermengen und ca. 15 Minuten stehen lassen.
- Servieren: Käsekuchen in Quadrate schneiden, mit Erdbeeren anrichten und gut gekühlt servieren.
Nutrition
Notes
Frischkäse vorher weich werden lassen, Schlagsahne sanft falten und ausreichend kühl stellen, um die Aromen zu entfalten.
